レストランμ(レストランミューズ)
(Instagram @chigu2016様より写真引用。アイキャッチ画像も同様)
自然の中に溶け込む文化施設「アートビオトープ那須」の敷地内にあるレストランです。
「シード(種)からテーブルまで」をコンセプトに、
那須ならではの野生の滋味あふれる食材を生かした「アートな美食」が楽しめます◎
腕を振るうのは、「ゴ・エ・ミヨ2020」にて、「期待の若手シェフ賞」を受賞した本岡 将氏や、
フランスの一つ星レストランなどで経験を積んできた千葉 拓海氏を始めとした、新進気鋭の若手シェフたち。
他では味わえないフレンチコースをお楽しみください♪
また、ランチとディナーコースには、「水庭」の散策がセットになっています。
世界的に活躍する建築家 石上純也氏が手がけたアートなボタニカルガーデンになっています。
那須の自然を、ぜひ五感で感じてみてください!!
※ゴ・エ・ミヨ2020・・・ミシュランに並ぶ影響力のあるレストランガイド。お勧めの名店や、シェフ、料理人をご紹介している。
【 基本情報 】
・公式HP:https://www.artbiotop.jp/myu/
・Instagram:@resutaurant.myu
・所要時間:友愛の森から徒歩65分、自転車24分、車9分
・住所:那須町高久乙道上2294-3
・電話:0287-74-3200 ※予約は前日12時まで
・時間:ランチ 12:00〜13:00(L.O)予約制
ディナー18:00〜20:00(L.O)予約制
・休み:水曜/不定休
【 料金 】
・レストランμランチ+水庭自由見学(税込 7,700円)
→6品程度のシェフのおまかせコース
・レストランμディナー+水庭自由見学(税込 15,400円)
→10品程度のシェフのおまかせコース
※サービス料は別途10%
※完全予約制
※上記は、全て2021年9月現在の情報です
※内容が変更になる可能性がございます。詳細は、公式HPなどをご確認ください
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